Как сообщают эксперты в интервью «Российской газете», объёмы производства гречихи в России существенно превышают внутренние потребности. По данным заместителя председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам, ежегодный урожай культуры составляет 1–1,3 млн тонн. Тогда как рекомендуемая норма потребления не превышает 600–700 тыс. тонн. Более того, фактически же население использует не более 350–400 тыс. тонн. Как результат, «даже при сокращении посевов мы сохраняем значительный производственный запас», — подчеркивает парламентарий.
Гендиректор ИКАР пояснил, что сокращение посевов гречихи соответствует 4–5-летнему циклу аграрного рынка. В частности, эксперт уточняет: рост посевов снижает цены, что затем ведёт к сокращению производства и удорожанию продукции. После чего цикл повторяется. Как отмечает Рылько, в прошлом сезоне рекордный урожай и накопленные запасы таким образом спровоцировали снижение оптовых цен, поэтому текущее уменьшение площадей является закономерной рыночной реакцией.