Российские производители риса планируют увеличить посевные площади до 275 тыс. га в ближайшие пять лет. В частности, акцент будет сделан на Астраханскую область и Приморский край. Минсельхоз сообщает об этом, ссылаясь на Игоря Лобача из «Национального рисового союза». Кроме того, планируется также увеличить урожайность риса на 10 ц/га.

В перспективе, к 2030 году, производство должно вырасти до 2 млн тонн. Это позволит удовлетворить внутренний спрос и, следовательно, создать экспортный потенциал, отмечает агроведомство. Сейчас около 2/3 риса выращивается в Краснодарском крае (829 тыс. тонн в 2024 году). Рисоводство также развито в Дагестане, Ростовской области, Чечне и Приморском крае.
Тем не менее, по обзору Института конъюнктуры аграрного рынка, цены на рис, вероятно, продолжат снижаться, затем стабилизируются. Высокое предложение и ограничения экспорта будут сдерживать рост цен. Дорогой импортный рис, несмотря на сокращение ввоза, не даст ценам сильно упасть. Сокращение импорта связано с высокими мировыми ценами и укреплением доллара, поскольку из-за этого импорт стал дороже российского.